Beetroot: कई बड़ी हेल्थ प्रॉब्लम्स से बचने और उससे राहत पाने के लिहाज से सही डाइट बहुत मददगार साबित हो सकती है। फल, सब्जियों और साबुत अनाज जैसी चीजों के सेवन से ना केवल शरीर का पोषण होता है बल्कि, हेल्दी फूड्स खाने-पीने से आपको अपनी हेल्थ प्रॉब्लम्स और कई बीमारियों के लक्षणों से भी आराम मिल सकता है।
ऐसी ही एक सब्जी है चुकंदर जो सर्दियों के मौसम में खूब खायी जाती है। चुकंदर कमजोरी और एनिमिया दूर करने वाली सब्जी मानी जाती है क्योंकि इसके सेवन से शरीर में हीमोग्लोबिन बढ़ता है। वहीं, यह अन्य कई बीमारियों का रिस्क भी कम करती है। लेकिन, फिर भी लोगों को चुकंदर का सेवन करने से पहले कुछ सावधानियां बरतने की सलाह दी जाती है। दरअसल, चुकंदर खाने से कुछ लोगों को गम्भीर नुकसान हो सकते हैं और उनकी हेल्थ प्रॉब्लम्स बढ़ सकती हैं। आइए जानें क्यों कुछ लोगों के लिए चुकंदर या बीटरूट खाना नहीं है खतरे से खाली और क्या हैं इस लाल सब्जी के सेवन के नुकसान।
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बीटरूट खाने के नुकसान क्या हैं?
Beetroot: किडनी स्टोन्स
कुछ स्टडीज में ऐसे दावे किए गए हैं कि बीटरूट एक ऑक्सालेट वाली सब्जी है। इस तरह की सब्जियां खाने से किडनी में स्टोन्स (kidney stones) या पथरी बनने का खतरा बढ़ सकता है।
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जो लोग चुकंदर का नियमित सेवन करते हैं या बीरूट का जूस (beetroot juice) पीते हैं, उन्हें बहुत ही कम मात्रा में इसके सेवन के लिए कहा जाता है ताकि पथरी होने से बचा जा सकते हैं। यही वजह है कि किडनी के मरीजों को चुकंदर ना खाने की सलाह दी जाती है।
पेट हो सकता है खराब
बीटरूट अधिक खाने से आपके डाइजेस्टिव सिस्टम को काम करने में दिक्कत आ सकती है जिससे पाचन तंत्र से जुड़ी समस्याएं (digestion related issues) बढ़ सकती हैं। अपच, डायरिया और पेट फूलने जैसी परेशानियां भी बीटरूट खाने से हो सकती हैं। वहीं, प्रेगनेंसी में महिलाओं को बीटरूट ना खाने के लिए कहा जाता है क्योंकि, बीटरूट उनके लिए भी नुकसानदायक साबित हो सकता है।
