दूध गर्म करते वक्त गैस बंद करना भूल जाते है अगर हां तो दूध के बर्तन पर रखे कड़छी! नही निकलेगा दूध

Milk: रोजाना हम रसोई में दूध उबालने के लिए रखते है लेकिन कई बार हम गैस को बंद करना भूल जाते है और दूध उबल कर गिर जाता है। क्या आप भी दूध को गर्म करते समय गिरने से बचाना चाहते हैं, जानते है इसे कैसे रोके

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दूध को उबालते वक्त वो ना गिरे

उसे रोकने का सबसे बढियां तरीका के लिए एक बड़े कंटेनर का उपयोग करना चाहिए. यह दूध को अच्छे से गर्म करने के लिए जगह देता है और बहार नकलने से बचाता है. अगर हम किसी छोटे बर्तन में दूध गर्म करते हैं, तो इस बात की बहुत ज्यादा संभावना है कि यह तेजी से ऊपर उठेगा और बर्तन से बाहर निकल जाएगा. बड़ बर्तन के प्रयोग से आप जहां समय की बचत करेगे वही वही दूध भी बर्तन से नही निकलेगा।

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Milk: दूध को उबलने से रोकने के लिए

आप लकड़ी के यंत्र का इस्तमाल कर सकते हैं, जब आप बर्तन के ऊपर के लकड़ी का ये यंत्र रखते हैं, तो यह भाप के साथ ऊपरी परत को तोड़ने में सहायता करता है, इससे नीचे का दबाव कम हो जाता है. इसका वजह ये है कि यह गर्म भी नहीं होगा और हाथ को भी नही जलाता.

दूध बर्तन से बाहर ना गिरे उसे रोकने के लिए मक्खन का प्रयोग कर सकते है। हमें केवल इतना करना है कि दूध गर्म करने से पहले मक्खन लें और इसे बर्तन के किनारे पर लगा दे. यह दूध को बाहर निकलने से रोकता है. अगर आपके पास मक्खन नहीं है तो आप उसकी जगह थोड़ा सा तेल भी प्रयोग कर सकते हैं. इससे गैस पर गर्म दूध नही निकलेगा