Salt In Tea: चाय एक ऐसा पेय है जो न केवल लोगों की सुबह की नींद भगाता है बल्कि यह उनका पूरा दिन बना भी सकता है और बिगाड़ भी सकता है. लोग सुबह एक कप गर्म चाय खत्म करने के बाद ही अपने दिन की शुरुआत करते हैं. इसलिए, हर कोई यह सुनिश्चित करने की कोशिश करता है कि उसकी चाय का स्वाद, रंग और फ्लेवर बेहतरीन हो. लोग मसाला चाय से लेकर गुड़ वाली चाय तक कई तरह की वैरायटी ट्राई करते हैं. वहीं, इन दिनों चाय नए-नए तरीके से बनाई जा रही है और लोगों को इसका स्वाद भी पसंद आ रहा है. यह है चाय में नमक डालने का चलन.
हमने न्यूट्रिशन एक्सपर्ट और डाइटीशियन शिल्पा मित्तल (Dr. शिल्पा मित्तल) से जानने की कोशिश की कि नमक डालकर चाय पीना सेहत के लिए कितना नुकसानदायक या फायदेमंद हो सकता है.
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क्या चाय में नमक डालना चाहिए या नहीं?
इन दिनों इंटरनेट पर कई वीडियो वायरल हो रहे हैं जिसमें लोग नमक डालकर चाय पी रहे हैं. दावा किया जा रहा है कि नमक डालकर चाय पीने से शरीर का मेटाबॉलिक रेट बढ़ सकता है।
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Salt In Tea: क्या है डाइटीशियन की राय
डाइटीशियन शिल्पा मित्तल का कहना है कि भारत में जिस तरह की चाय पी जाती है उसमें दूध
के साथ मसाले (मसाला चाय) होते हैं और दूध में कभी भी नमक नहीं मिलाना चाहिए। इसे विरुद्ध
आहार माना जाता है। इसलिए मैं कभी किसी को नमक घोलकर चाय पीने की सलाह नहीं दे सकती।
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Salt In Tea: विश्व स्वास्थ्य संगठन
डाइटीशियन शिल्पा मित्तल का यह भी कहना है कि लोग आमतौर पर नमक का सेवन अधिक
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करते हैं। हमारे रोजाना के खाने में विश्व स्वास्थ्य संगठन द्वारा निर्धारित सीमा से तीन गुना अधिक
नमक होता है। इसलिए मैं लोगों के स्वास्थ्य को ध्यान में रखते हुए उन्हें चाय में नमक न डालने
की सलाह दूंगी।
