Banana chips: केले के चिप्स एक स्वादिष्ट और पौष्टिक स्नैक है, जिसे घर पर आसानी से बनाया जा सकता है. यह एक लोकप्रिय झटपट बनने वाली डिश है जो बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आती है. बाजार में केले के चिप्स की कई वैरायटी मौजूद हैं, लेकिन आप इन्हें घर पर भी बना सकते हैं, कच्चे केले को पतले टुकड़ों में काटकर गर्म तेल में तल लें. विटामिन, फाइबर और पोटैशियम से भरपूर ये चिप्स आपको स्वादिष्ट अनुभव देते हैं।
चाहे आप इन्हें अकेले खाएं या पूरे दिन नाश्ते के रूप में, केले के चिप्स हमेशा स्वादिष्ट होते हैं।Banana chipsकेले के चिप्स एक स्वादिष्ट और पौष्टिक स्नैक है, जिसे घर पर आसानी से बनाया जा सकता है. यह एक लोकप्रिय झटपट बनने वाली डिश है जो बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आती है. बाजार में केले के चिप्स की कई वैरायटी मौजूद हैं, लेकिन आप इन्हें घर पर भी बना सकते हैं, कच्चे केले को पतले टुकड़ों में काटकर गर्म तेल में तल लें. विटामिन, फाइबर और पोटैशियम से भरपूर ये चिप्स आपको स्वादिष्ट अनुभव देते हैं। चाहे आप इन्हें अकेले खाएं या पूरे दिन नाश्ते के रूप में, केले के चिप्स हमेशा स्वादिष्ट होते हैं।
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केले के चिप्स रेसिपी
सामग्री
- कच्चे केले – 4 (600 ग्राम)
- पानी – 2 बड़े चम्मच
- नमक – 1 चम्मच (स्वादानुसार)
- तलने के लिए तेल
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Banana chips: तरीका
- कच्चे केले को धोकर छील लीजिये.
एक तेज चाकू का उपयोग करके केले को पतले टुकड़ों में काट लें।
कुम्हार में पानी और नमक का भण्डार। - कटे हुए केले को 10 मिनट के लिए cut bananas in water for 10 minutes. पानी में भिगो दें.
एक पैन में तेल गर्म करें। - केले का तेल पानी से निकाल कर इसमें मिला लें.
मध्यम आंच पर सुनहरा Fry on medium flame भूरा होने तक तलें.
तले हुए चिप्स को एक प्लेट chips in a plate में निकाल लीजिए.
अतिरिक्त तेल निकालने के लिए टिशू पेपर पर रखें।
ठंडा होने के बाद इसे किसी एयरटाइट लाइट स्टोर में रख दें।
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Banana chips: टिप्स
कुरकुरे चिप्स बनाने के लिए पतले-पतले टुकड़ों में काट लें. चिप्स को कुरकुरा बनाने make the chips crispier, के लिए तलने के बाद इन्हें थोड़ा ठंडा होने दीजिए. चिप्स को फ्रिज में रखने से वे लंबे समय तक ताजा रहेंगे।
चिप्स को अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए आप नमक के अलावा अन्य मसाले भी डाल सकते हैं, जैसे लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला या हल्दी. आप चिप्स को मीठा make the chips crispier, भी बना सकते हैं. इसके लिए इन्हें तलने के बाद चीनी या गुड़ के घोल में डुबोएं. आप माइक्रोवेव में भी चिप्स बना सकते हैं. इसके लिए केले के स्लाइस को एक प्लेट में रखें और 2-3 मिनट के लिए माइक्रोवेव करें, जब तक कि ये कुरकुरे न हो जाएं.
केले के चिप्स के फायदे: केले के चिप्स फाइबर का अच्छा स्रोत हैं, जो पाचन स्वास्थ्य के लिए अच्छा है। वे पोटेशियम का भी अच्छा स्रोत हैं, जो रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है। केले के चिप्स में विटामिन बी6 भी होता है, जो ऊर्जा उत्पादन में मदद करता है
