Navratri Day 5 Bhog Recipe: हिंदू धर्म में नवरात्रि का खास महत्व माना गया है। नवरात्रि के इन नौ दिनों में मां दुर्गा के अलग-अलग स्वरूपों की उपासना के साथ उनका पसंदीदा भोग भी उन्हें अर्पण किया जाता है। माना जाता है कि ऐसा करने से मां दुर्गा प्रसन्न होकर अपने भक्तों की सभी इच्छाओं को पूरा करती हैं। बता दें, शारदीय नवरात्रि के पांचवें दिन मां दुर्गा के स्कंदमाता स्वरूप की पूजा की जाती है। मां स्कंदमाता को केले से बने पकवानों का भोग लगाया जाता है। अगर आप भी मां स्कंदमाता को प्रसन्न करने के लिए केले से बनने वाली कोई नई रेसिपी खोज रहे हैं तो ट्राई करें केले के हलवे की ये टेस्टी और ईजी रेसिपी।
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केले का हलवा बनाने के लिए सामग्री
3 पके हए केले
1 चुटकी केसर
1 कप चीनी
बड़ा चम्मच किशमिश
2 बड़े चम्मच घी
1 छोटा चम्मच इलायची पाउडर
3 कप दूध पानी का मिश्रण
8-10 काजू
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Navratri Day 5 Bhog Recipe: केले का हलवा बनाने का तरीका
केले का हलवा बनाने के लिए सबसे पहले एक कड़ाही में घी डालकर उसे मीडियम आंच पर गर्म करें। उसके बाद केले का छिलका उतारकर उसके टुकड़े करके एक बाउल में डालकर अच्छी तरह मैश करें। कड़ाही में घी गर्म होने पर उसमें काजू और किशमिश डालकर भून लें। इसके बाद कड़ाही में सूजी डालकर तब तक भूनें जब तक उसका रंग हल्का भूरा न हो जाए। इसके बाद एक बाउल में दूध पानी डालकर उसमें चीनी, केसर और इलायची पाउडर डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह घोल लें।
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आपका टेस्टी केले का हलवा बनकर तैयार
इसके बाद इसमें मैश किए हुए केले डालकर एक अलग बर्तन में इस मिश्रण को तब तक पकाएं जब तक उसमें एक उबाल न आ जाए। इसके बाद केले-दूध के इस मिश्रण को भुनी हुई सूजी में डालकर करछी से मिक्स करते हुए अच्छी तरह चलाएं। इस मिश्रण को तब तक पकाएं जब तक सूजी सारा गीलापन न सोख ले। इसके बाद गैस बंद करके हलवे को ढककर रख दें। मां स्कंदमाता को भोग लगाने के लिए आपका टेस्टी केले का हलवा बनकर तैयार है। इसे मेवों से गार्निश करें।
