Poultry Farming: मुर्गी पालन बहुत लाभदायक है, लेकिन यह बहुत मेहनत का काम भी है। इसमें बहुत सावधानी भी बरतनी पड़ती है। ग्रामीण मुर्गी पालन में चोंच काटना हमेशा जरूरी नहीं होता। अधिकांश प्रजातियां दोहरे उद्देश्य वाले भारी पक्षी हैं और उनका व्यवहार आक्रामक नहीं होता। हालांकि, नरभक्षण को रोकने के लिए कुछ हल्के और अंडे देने वाली किस्मों, खासकर नर पक्षियों में चोंच काटने की जरूरत पड़ सकती है। चोंच काटने के लिए, 7 से 10 दिनों की उम्र में 4.0, 4.37 और 4.75 मिमी छेद वाली गाइड प्लेट के साथ एक सटीक कैमरा सक्रिय चोंच कटर का उपयोग किया जा सकता है।
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नाक और पश्चकपाल उद्घाटन के बीच 2 मिमी की चौड़ाई प्रदान करने के लिए छेद का उचित आकार चुना जाना चाहिए। छेद का उचित आकार चूजों के आकार और उम्र दोनों पर निर्भर करेगा। उचित दाग़ने के लिए चेरी लाल रंग के ब्लेड की सिफारिश की जाती है। हालांकि, ब्लेड का तापमान मापने के लिए पाइरोमीटर का उपयोग करना बेहतर तरीका है, ताकि ब्लेड को लगभग 59.5 ± 100 डिग्री सेल्सियस पर रखा जा सके। चोंच काटते समय निम्नलिखित सावधानियां बरतनी चाहिए।
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Poultry Farming: बीमार पक्षी की चोंच न काटें
- चोंच काटते समय जल्दबाजी न करें।
- चोंच काटने से 2 दिन पहले और बाद में पानी में इलेक्ट्रोलाइट्स और विटामिन डालें।
- चोंच काटने के बाद कई दिनों तक ठोस भोजन दें।
- यह काम अच्छी तरह से प्रशिक्षित कर्मचारियों द्वारा किया जाना चाहिए।
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किसकी चोंच नहीं काटी जानी चाहिए?
मुक्त-क्षेत्र की स्थितियों में पाले जाने वाले पक्षियों की चोंच नहीं काटी जानी चाहिए। यार्ड में भोजन की तलाश के लिए तेज चोंच की आवश्यकता होती है। चोंच काटने से यार्ड में भोजन की तलाश में पक्षी की दक्षता कम हो जाएगी। खुद खाना पक्षियों के लिए एक बुरी आदत है, उन्हें झुंड से अलग करने के लिए कुछ हरियाली या पेड़ की लटकती शाखाओं से विचलित होना चाहिए।
मुक्त-श्रेणी पालन छह सप्ताह की आयु में, पक्षियों का शरीर का वजन कम से कम
500 से 700 ग्राम हो जाता है और उनमें रानीखेत रोग, फाउल-पॉक्स, मारेक रोग
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आदि जैसी सामान्य पोल्ट्री बीमारियों के प्रति पर्याप्त प्रतिरक्षा होती है। युवा पक्षियों
को क्षेत्र और प्राकृतिक भोजन के आधार पर 10-20 पक्षियों की सीमा तक
पिछवाड़े मुक्त-श्रेणी की स्थितियों में छोड़ा जा सकता है। चूजों का निकट
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वातावरण में जल्दी अनुकूलन, मुक्त-श्रेणी की स्थितियों में चूजों के बेहतर
अनुकूलन, विकास और जीवन शक्ति की सुविधा प्रदान करेगा। पक्षियों को
दिन के दौरान भोजन के लिए चोंच मारने के लिए छोड़ दिया जाता है जबकि
रात में उन्हें बांस, लकड़ी या मिट्टी से बने आश्रय में रखा जाता है या पेड़ की
शाखाओं पर आराम करने दिया जाता है।
