Tomatoes: टमाटर सब्जी का स्वाद बढ़ाने में मदद करता है और इसे कई तरह से खाया जाता है लेकिन क्या आप जानते हैं कि इसके कई फायदे और नुकसान हैं, आइए जानते हैं कैसे-
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टमाटर खाने के फायदे और नुकसान
टमाटर एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन सी से भरपूर होते हैं,
जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं
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विटामिन ए, बी और मैग्नीशियम जैसे आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करते हैं।
नाश्ते में खाएं ये चीजें, कम होगा हार्ट अटैक का खतरा,
Tomatoes: तंत्रिकाओं की कार्यप्रणाली में सुधार लाता है
इसमें पाया जाने वाला लाइकोपीन रक्त वाहिकाओं के कार्य में सुधार करके रक्तचाप को सामान्य करने में मदद करता है।
टमाटर रक्तचाप को कम करता है
टमाटर में मौजूद पोटैशियम ब्लड प्रेशर को कम करने में सहायक होता है.
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Tomatoes: टमाटर का सेवन कैसे करें
टमाटर को पकाकर खाना बेहतर है। अगर आप कच्चा खाना चाहते हैं तो बीज निकाल कर खाएं,
जिससे एसिडिटी की समस्या नहीं होगी.
एसिडिटी का भी खतरा
हालाँकि टमाटर थोड़े अम्लीय होते हैं, लेकिन नियमित रूप से इनका सेवन करने से एसिडिटी हो सकती है,
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लेकिन चेहरे पर लगाने से ये त्वचा में निखार लाते हैं।
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Tomatoes: टमाटर वजन कम करता है
टमाटर में फाइबर की मात्रा अधिक और कैलोरी कम होती है, इसलिए ये वजन कम करने में सहायक होते हैं।
फाइबर से पेट जल्दी भर जाता है और कैलोरी की मात्रा कम हो जाती है।
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ज्यादा टमाटर खाने से किडनी में पथरी का खतरा?
टमाटर कैल्शियम और ऑक्सालेट से भरपूर होते हैं जो अक्सर पच नहीं पाते और शरीर से बाहर नहीं निकल पाते।
ऐसा माना जाता है कि ये खनिज जमा हो सकते हैं और गुर्दे की पथरी का निर्माण कर सकते हैं।
लेकिन एनकेएफ का मानना है कि ऐसा नहीं होता.
