Watermelon: तरबूज गर्मियों के मौसम का एक खास फल है। चिलचिलाती धूप और उमस भरी गर्मी में मीठा और ठंडा तरबूज खाने से न सिर्फ गर्मी से राहत मिलती है बल्कि मूड भी तरोताजा हो जाता है। गर्मियों में लोग अलग-अलग तरह से तरबूज का स्वाद लेते हैं। बच्चों को तरबूज का जूस खास तौर पर पसंद आता है। वहीं, कई लोग तरबूज पर नींबू का रस, काला नमक या सफेद नमक छिड़क कर खाना पसंद करते हैं।
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लेकिन आइए जानते हैं कि
तरबूज पर नमक छिड़कने से तरबूज का स्वाद बढ़ जाता है, लेकिन आइए जानते हैं कि सेहत के लिहाज से ऐसा करना सही है या नहीं।
Watermelon: क्या सेहत के लिहाज से तरबूज पर नमक छिड़कना सही है?
तरबूज एक रसीला फल है, इस पर नमक छिड़क कर खाने से फल की मिठास बढ़ जाती है। इसलिए, कई लोग तरबूज पर थोड़ा सा नमक छिड़क कर खाते हैं। तरबूज पर नमक छिड़कने के बाद इसे खाने से आपको ये 3 फायदे (तरबूज को नमक के साथ खाने के फायदे) मिल सकते हैं- तरबूज पर नमक छिड़कने और इसे खाने से क्या होता है?
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मिठास बढ़ाता है
तरबूज का स्वाद मीठा भी हो सकता है और कसैला भी। जब आप तरबूज पर नमक छिड़कते हैं,
तो इससे फल की मिठास बढ़ जाती है। ऐसा करने से तरबूज न केवल स्वादिष्ट बनता है, बल्कि
कड़वा भी हो जाता है। यह एक अच्छी बात लगती है। बल्कि, इस फल को खाने से आपको पेट
भरने की संतुष्टि भी मिलती है।
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Watermelon: हाइड्रेशन
तरबूज एक रसीला फल है, इसलिए यह शरीर को डिहाइड्रेट नहीं होने देता। जब आप तरबूज पर
नमक डालते हैं, तो यह तरबूज के रस को बढ़ाता है और शरीर को हाइड्रेट रखने में मदद करता है
(हाइड्रेशन बढ़ाने के तरीके)।
पोषण स्तर बढ़ाता है
तरबूज में लाइकोपीन और अन्य पोषक तत्व पाए जाते हैं। जब आप तरबूज पर नमक डालते हैं,
तो इनमें से कुछ तत्व नमक के संपर्क में आने के बाद अधिक सक्रिय हो जाते हैं। साथ ही, शरीर को
इन पोषक तत्वों के अवशोषण में भी अधिक मदद मिलती है।
